Bakwan bisa jadi bantat karena kandungan protein gluten yang ada dalam tepung terigu. Maka pilihlah tepung protein rendah atau sedang yang punya kandungan gluten lebih sedikit. Selain itu, tepung terigu serbaguna juga bisa anda pilih untuk membuat bakwan.Ada berbagai keuntungan dan kekurangan yang ada pada service provider yang mereka sediakan ini